עוגת פיסטוק ושוקולד לבן – קצת רקע ומידע על העוגה:

אחד מהעוגות עם חומרי הגלם שאנחנו הכי אוהבים! פיסטוק ושוקולד לבן.
בשעה בלבד, מתכון לעוגת פיסטוק ושוקולד לבן – עוגה חלבית וטעימה בטירוף.

העוגה הזו חלבית אז כל שומרי הכשרות שימו לב המתכון חלבי.
זמן ההכנה של עוגת סולת של פעם הנ"ל הוא כשעה בלבד. 60 דקות ויש לכם עוגה מטורפת.
דרגת הקושי הינה קלה לכן אנחנו מבטיחים שהיצמדות למרכיבים ושלבי ההכנה ותצליחו להכין את המתכון.
אנחנו פה לכל שאלה כמובן במידה ואתם מסתבכים בשלב מסוים! 🙂

הכמות שתצא מהמתכון הוא תבנית אינגליש קייק.

מרכיבי המתכון של המתכון הנ"ל פשוטים מאוד ואלו המרכיבים:

חמאה, שמן, סוכר לבן, מלח, תמצית וניל, סוכר וניל, ביצים, קמח לבן, אבקת אפייה, פיסטוקים קצוצים דק ומחית פיסטוק.

לציפוי של העוגה תצטרכו שוקולד לבן ופיסטוקים קצוצים דק.

*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.

אלה השלבים שלב אחר שלב:

1. תחממו את התנור מבעוד מועד ל-170 מעלות.
2. קחו קערת מיקסר עם וו גיטרה מערבלים היטב חמאה, שמן, מחית פיסטוק, מלח, תמצית וניל,
   סוכר וניל וסוכר לבן ומערבלים עד שמתקבלת תערובת חמאתית ואחידה.
3. הוסיפו את הביצים תוך כדי ערבול, אחת בכל פעם. 
4. בשלב זה מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבלים היטב עד קבלת תערובת אחידה.
5. כעת נוסיף את הפיסטוקים הקצוצים ומערבבים בתנועות קיפול בעזרת מרית או לקקן עד הטמעה. 
6. שמנו היטב את התבנית בעזרת שמן ויוצקים את התערובת אל התבנית, אופים למשך כ-35 דקות עד הזהבה,
   העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם במרכז העוגה והקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים. 
7. בשלב האחרון המיסו בקערה במיקרוגל בפולסים שוקולד לבן, רבע מהכמות מעבירים לשקית זילוף ומזלפים אל תוך העוגה.
   את יתר השוקולד מזלפים מעל העוגה ומקשטים בפיסטוקים קצוצים. 

קצת מידע על עוגות קרות, אנשים רבים מעדיפים כיום עוגות קרות על פני עוגות בחושות או עוגות שמרים מסוימות.
הסיבה היא מעבר לטעם והמרקם הנפלא והקר גם התחושה שאנו אוכלים עוגה קרה שמקררת את הגוף ומביאה עמה תחושה
כיפית ונעימה – מעבר לטעם המשובח של מרכיבים מסוימים שיוצאים מהמקרר ישירות לפה שלכם.

אין טעים יותר או טעים פחות בעת הכנת עוגה או בחירת עוגה – הכל עניין של טעם.
יש כאלו שמעדיפים את העוגות הבחושות – ויש כאלו שמעדיפים את העוגות הקרות.

אצלנו באתר תוכלו למצוא את כל המינים והסוגים שרק תוכלו לרצות? יש משהו שבא לכם ואין? תכתבו לנו ונדאג לזה!