עוגת פיסטוק ושוקולד לבן – קצת רקע ומידע על העוגה:
אחד מהעוגות עם חומרי הגלם שאנחנו הכי אוהבים! פיסטוק ושוקולד לבן.
בשעה בלבד, מתכון לעוגת פיסטוק ושוקולד לבן – עוגה חלבית וטעימה בטירוף.
העוגה הזו חלבית אז כל שומרי הכשרות שימו לב המתכון חלבי.
זמן ההכנה של עוגת סולת של פעם הנ"ל הוא כשעה בלבד. 60 דקות ויש לכם עוגה מטורפת.
דרגת הקושי הינה קלה לכן אנחנו מבטיחים שהיצמדות למרכיבים ושלבי ההכנה ותצליחו להכין את המתכון.
אנחנו פה לכל שאלה כמובן במידה ואתם מסתבכים בשלב מסוים! 🙂
הכמות שתצא מהמתכון הוא תבנית אינגליש קייק.
מרכיבי המתכון של המתכון הנ"ל פשוטים מאוד ואלו המרכיבים:
חמאה, שמן, סוכר לבן, מלח, תמצית וניל, סוכר וניל, ביצים, קמח לבן, אבקת אפייה, פיסטוקים קצוצים דק ומחית פיסטוק.
לציפוי של העוגה תצטרכו שוקולד לבן ופיסטוקים קצוצים דק.
*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.
כפי שציינו כבר לפני כן דרגת הקושי היא קלה לכן תוכלו להכין את העוגה הזאת בכיף ובקלות,
ואנו מתחייבים שהיצמדות למרכבי המתכון ולכל שלבי אופן ההכנה – כולם יצליחו.
אלה השלבים שלב אחר שלב:
- תחממו את התנור מבעוד מועד ל-170 מעלות.
- קחו קערת מיקסר עם וו גיטרה מערבלים היטב חמאה, שמן, מחית פיסטוק, מלח, תמצית וניל,
סוכר וניל וסוכר לבן ומערבלים עד שמתקבלת תערובת חמאתית ואחידה. - הוסיפו את הביצים תוך כדי ערבול, אחת בכל פעם.
- בשלב זה מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבלים היטב עד קבלת תערובת אחידה.
- כעת נוסיף את הפיסטוקים הקצוצים ומערבבים בתנועות קיפול בעזרת מרית או לקקן עד הטמעה.
- שמנו היטב את התבנית בעזרת שמן ויוצקים את התערובת אל התבנית, אופים למשך כ-35 דקות עד הזהבה,
העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם במרכז העוגה והקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים. - בשלב האחרון המיסו בקערה במיקרוגל בפולסים שוקולד לבן, רבע מהכמות מעבירים לשקית זילוף ומזלפים אל תוך העוגה.
את יתר השוקולד מזלפים מעל העוגה ומקשטים בפיסטוקים קצוצים.
—
עוגות בחושות
קצת מידע על עוגות בחושות, כיום הסוג הפופולרי ביותר שמכינים בכל העולם וגם במטבח הישראלי זוהי העוגה הבחושה.
למי שלא יודע למה היא נקראת כך אז למעשה אנו מדברים על עוגה שכל מרכיביה מעורבלים יחדיו במערבל
או בצורה ידנית כאשר לאחר שלב זה מוסיפים אליה קמח וחומרי תפיחה נוספים.
עוגות קרות
קצת מידע על עוגות קרות, אנשים רבים מעדיפים כיום עוגות קרות על פני עוגות בחושות או עוגות שמרים מסוימות.
הסיבה היא מעבר לטעם והמרקם הנפלא והקר גם התחושה שאנו אוכלים עוגה קרה שמקררת את הגוף ומביאה עמה תחושה
כיפית ונעימה – מעבר לטעם המשובח של מרכיבים מסוימים שיוצאים מהמקרר ישירות לפה שלכם.
אין טעים יותר או טעים פחות בעת הכנת עוגה או בחירת עוגה – הכל עניין של טעם.
יש כאלו שמעדיפים את העוגות הבחושות – ויש כאלו שמעדיפים את העוגות הקרות.
אצלנו באתר תוכלו למצוא את כל המינים והסוגים שרק תוכלו לרצות? יש משהו שבא לכם ואין? תכתבו לנו ונדאג לזה!
—
מתכונים לעוגות
מעוניינים במתכונים נוספים לעוגות? היכנסו לקטגוריה המלאה > 'עוגות בחושות' , 'עוגות קרות'
את כל המתכונים של העוגות הקיימים באתר תוכלו לראות באתר תחת קטגוריה 'עוגות'
—
בבלוג שלנו כתבנו מספר כתבות המתאימות למתכון הנ"ל:
- קינוחים לשבת: עוגות לשבת – עוגיות לשבת – מה מומלץ?
- קינוח לסוכות: איזה קינוחים הכי כדאי להכין בסוכות?
- איזה קינוחים ילדים הכי אוהבים להכין?
- עוגות: עוגות בחושות – עוגות קרות – כל מה שצריך לדעת
- עוגות לשבועות: אילו עוגות הכי מומלץ להכנה בחג השבועות?
- מתכונים לעוגות גבינה – עשה ואל תעשה
- עוגות בחושות: אחסון עוגות – הקפאת עוגות – מה מומלץ ולמה?
- אחסון במטבח: פתרונות אחסון למטבח קטן – איך לאחסן חומרי אפייה?
—
במידה ואתם מעוניינים במתכונים נוספים שלא קיימים באתר, אתם מוזמנים לכתוב לנו על כך
ונשמח להכין את המתכון ולעלות אותו לכאן – וכמובן לעדכן אתכם 🙂
אה, וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או בקבוצת הפייסבוק שנוכל להשוויץ בתוצאה ולעלות אותה לחשבונות שלנו 🙂
אוהבים, צוות ללוש.