עוגת סולת של פעם – קצת רקע ומידע על העוגה:

אוהבי הסולת פשוט יעופו על המתכון הזה שיעלה בהם נוסטלגיה וטעם של בית. מתכון מושלם לעוגת סולת של פעם,
בשעה עבודה בלבד תקבלו עוגה פריכה, עסיסית וטעימה בטירוף!

העוגה הזו חלבית אז כל שומרי הכשרות שימו לב המתכון חלבי.
זמן ההכנה של עוגת סולת של פעם הנ"ל הוא כשעה בלבד. 60 דקות ויש לכם עוגה מטורפת.
דרגת הקושי הינה קלה לכן אנחנו מבטיחים שהיצמדות למרכיבים ושלבי ההכנה ותצליחו להכין את המתכון.
אנחנו פה לכל שאלה כמובן במידה ואתם מסתבכים בשלב מסוים! 🙂

הכמות שתצא לכם מהכנת המתכון הוא תבנית מלבנית בגודל 20X30

המרכיבים להכנת המתכון נורא פשוטים ואלו המרכיבים:

סוכר לבן, חלב, שמן, סולת, ביצים, שמנת חמוצה, קמח לבן, תמצית וניל, אבקת אפייה וסוכר וניל.

להכנת הסירופ שתזלפו מעל העוגה בסוף תצטרכו רק: סוכר לבן, מים וחצי לימון.

*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.

עוגת סולת של פעם

1. תחממו תנור מבעוד מועד ל-170 מעלות.
2. בשלב זה הוסיפו את הסולת, אבקת אפייה וסוכר וניל וטורפים היטב. 
3. כעת הוסיפו את השמנת, חלב, שמן ותמצית וניל ומערבבים מעט עד הטמעה. ואז מוסיפים את הקמח ומערבבים בעדינות עד קבלת תערובת אחידה. 
4. שמנו תבנית מלבנית היטב ויוצקים את התערובת אל תוך התבנית. אופים למשך כ40 דקות.
   שימו לב העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש עם פירורים לחים. 
5. בשלב זה בינתיים מכינים את הסירופ כך: בסיר קטן על להבה בינונית מניחים את הסוכר והמים ומערבבים עד המסה של הסוכר.
   מוסיפים את המיץ מ1/4 לימון ומערבבים היטב, מבשלים עד שהסירופ מסמיך.
6. זלפו את הרוטב על העוגה בסיום האפייה. 

קצת מידע על עוגות קרות, אנשים רבים מעדיפים כיום עוגות קרות על פני עוגות בחושות או עוגות שמרים מסוימות.
הסיבה היא מעבר לטעם והמרקם הנפלא והקר גם התחושה שאנו אוכלים עוגה קרה שמקררת את הגוף ומביאה עמה תחושה
כיפית ונעימה – מעבר לטעם המשובח של מרכיבים מסוימים שיוצאים מהמקרר ישירות לפה שלכם.

אין טעים יותר או טעים פחות בעת הכנת עוגה או בחירת עוגה – הכל עניין של טעם.
יש כאלו שמעדיפים את העוגות הבחושות – ויש כאלו שמעדיפים את העוגות הקרות.

אצלנו באתר תוכלו למצוא את כל המינים והסוגים שרק תוכלו לרצות? יש משהו שבא לכם ואין? תכתבו לנו ונדאג לזה!