עוגת חמאת בוטנים ושוקולד – קצת רקע ומידע על העוגה:

אחד מהשילובים שאנחנו מאוד אוהבים. שוקולד וחמאת בוטנים. המתכון הבא הוא מתכון לעוגת שוקולד וחמאת בוטנים פרווה בחושה,
עוגה מושלמת לאכילה לצד הכוס תה / נס. או בבוקר אם מתחשק לכם משהו טעים.

העוגה הזו הינה פרווה אז כל שומרי הכשרות אין לכם ממה לדאוג העוגה הינה פרווה..
זמן ההכנה של העוגה היא בסה"כ שעה וחצי. שעה וחצי ויש לכם עוגה שהאורחים שלכם יתמכרו אליה.
דרגת הקושי הינה קלה לכן אנחנו מבטיחים שהיצמדות למרכיבים ושלבי ההכנה ותצליחו להכין את המתכון.
אנחנו פה לכל שאלה כמובן במידה ואתם מסתבכים בשלב מסוים! 🙂

הכמות שתצא לכם מהמתכון היא תבנית אינגליש קייק 

מרכיבי המתכון של העוגה האהובה הזאת פשוטים מאוד ואלו המרכיבים:

שוקולד מריר, סוכר לבן, מלח, ביצים, שמן, מים רותחים, אבקת קקאו, קמח לבן, תמצית וניל, אבקת אפייה וחמאת בוטנים.

*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.

מתכון לעוגת חמאת בוטנים ושוקולד

1. חממו את התנור מבעוד מועד ל-180 מעלות.
2. תקצצו את השוקולד המריר ומעבירים לקערה.
   לאחר מכן המיסו במיקרוגל בפולסים יחד עם השמן עד קבלת תערובת אחידה.
3. הוסיפו את הסוכר, ביצים, מלח, תמצית וניל ומים רותחים עד קבלת תערובת אחידה.
4. נפו את התערובת אבקת קקאו, קמח ואבקת אפיה ומערבלים היטב עד קבלת תערובת חלקה
5. משמנים את התבנית היטב ומעבירים אליה את הבלילה
6. צקו את חמאת הבוטנים אל העוגה ומערבבים מעט בעזרת סכין או קיסם
7. אופים למשך 30-40 דקות עד התייצבות, העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסר במרכז העוגה והוא יוצא יבש עם פירורים לחים.

קצת מידע על עוגות קרות, אנשים רבים מעדיפים כיום עוגות קרות על פני עוגות בחושות או עוגות שמרים מסוימות.
הסיבה היא מעבר לטעם והמרקם הנפלא והקר גם התחושה שאנו אוכלים עוגה קרה שמקררת את הגוף ומביאה עמה תחושה
כיפית ונעימה – מעבר לטעם המשובח של מרכיבים מסוימים שיוצאים מהמקרר ישירות לפה שלכם.

אין טעים יותר או טעים פחות בעת הכנת עוגה או בחירת עוגה – הכל עניין של טעם.
יש כאלו שמעדיפים את העוגות הבחושות – ויש כאלו שמעדיפים את העוגות הקרות.

אצלנו באתר תוכלו למצוא את כל המינים והסוגים שרק תוכלו לרצות? יש משהו שבא לכם ואין? תכתבו לנו ונדאג לזה!