עוגת ביסקוויטים של פעם – קצת רקע ומידע על העוגה:

שאומרים נוסטלגיה בהקשר של עוגות לשבת אחד הדברים שקופצים לנו לראש זה עוגת ביסקוויטים של פעם.
והמתכון הבא הוא בדיוק לכך: מתכון לעוגת ביסקוויטים של פעם חלבית ב-20 דקות בלבד, ממש כמו פעם!

העוגה הזו הינה חלבית אז כל שומרי הכשרות שימו לב העוגה הינה חלבית.
זמן ההכנה של העוגה הוא כחצי שעה בלבד!! חצי שעה ויש לכם עוגת ביסקווטים של פעם.
דרגת הקושי הינה קלה ובכל אופן אנחנו מבטיחים שהיצמדות למרכיבים ושלבי ההכנה ותצליחו להכין את המתכון.
אנחנו פה לכל שאלה כמובן במידה ואתם מסתבכים בשלב מסוים! 🙂

עוגת ביסקוויטים של פעם

הכמות שתצא מהמתכון הנ"ל: תבנית קוטר 24

מרכיבי העוגה הם פשוטים מאוד ואלו המרכיבים:

לשכבת הבסיקווטים תצטרכו: ביסקוויטים, חלב, אבקת קפה נמס ומים רותחים.

לקרם תצטרכו: שמנת מתוקה, סוכר לבן, אינסטנט פודינג וניל, תמצית וניל וחלב.

לקישוט תצטרכו: 70 גרם שוקולד מריר.

*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.

אופן ההכנה של 'עוגת ביסקוויטים של פעם' כולל בתוכו כ-6 שלבי הכנה.

בשלב הראשון מכינים את הקצפת כך: בקערת מיקסר עם וו בלון מקציפים שמנת מתוקה עד קבלת קצפת במרקם יוגורט.
מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף, לאחר מכן מוסיפים את תמצית הוניל ומקציפים מעט. מוסיפים את הפודינג ומערבלים עד קבלת קצפת יציבה
ומוסיפים כוס חלב ומערבלים כחצי דקה עד לאיחוד. ואז מערבבים בכוס קפה נמס יחד עם מים רותחים ומערבבים היטב.
בקערה נפרדת מוזגים כוס חלב ומערבבים היטב יחד עם הקפה. טובלים את הביסקוויטים בחלב והקפה ומסדרים שכבה ראשונה בתבנית.

לא לשכוח להכניס את העוגה לקירור של שעה לפחות!

קצת מידע על עוגות קרות, אנשים רבים מעדיפים כיום עוגות קרות על פני עוגות בחושות או עוגות שמרים מסוימות.
הסיבה היא מעבר לטעם והמרקם הנפלא והקר גם התחושה שאנו אוכלים עוגה קרה שמקררת את הגוף ומביאה עמה תחושה
כיפית ונעימה – מעבר לטעם המשובח של מרכיבים מסוימים שיוצאים מהמקרר ישירות לפה שלכם.

אין טעים יותר או טעים פחות בעת הכנת עוגה או בחירת עוגה – הכל עניין של טעם.
יש כאלו שמעדיפים את העוגות הבחושות – ויש כאלו שמעדיפים את העוגות הקרות.

אצלנו באתר תוכלו למצוא את כל המינים והסוגים שרק תוכלו לרצות? יש משהו שבא לכם ואין? תכתבו לנו ונדאג לזה!