תמונות המתכון יעלו בקרוב מאוד.

חטיף קרמל

מתכון ל-10 יחידות מושלמות וטעימות. חטיף פקאן עם קרמל – שילוב פשוט וטעים. שעה עבודה בלבד ובעזרת 5 מרכיבים!! יש לכם 10 חטיפים שתמיד כיף שיש בתיק או בבית כאשר בא לנו לנשנש משהו טעים ומתוק.

סוג מתכון

חלבי

זמן הכנה

שעה

דרגת קושי

בינוני

אהבתם? שתפו:

*בתיאום מראש ניתן להזמין מארזי קינוחים לכל סוגי האירועים, שבתות וחגים.
*חלק מהתמונות להמחשה בלבד.

המרכיבים:

כמות:


10 יחידות

  • 300 גרם פקאן סיני
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 1 כוס שמנת מתוקה
  • 50 גרם חמאה
  • 1/2 כפית מלח גס

אופן הכנה:

1
מכינים את הקרמל - במחבת על אש בינונית מניחים כוס סוכר לבן, לא לערבב עד המסה, ניתן רק לנער את המחבת. שימו לב לא לבשל יותר מידי אחרת הקרמל נשרף, לבשל רק עד המסה של הסוכר.
2
מנמיכים את האש ומוסיפים את השמנת המתוקה בפעם אחת תוך כדי ערבוב, חשוב לערבב במהירות אחרת נוצרים גושים ברוטב הטופי.
3
מוסיפים את החמאה וממשיכים לערבב עד קבלת רוטב סמיך ושחום.
4
מוסיפים את המלח ומערבבים היטב.
5
מסירים את המחבת מהאש ומוסיפים את הפקאן, מערבבים היטב ומעבירים לתבנית מרופדת נייר אפייה.
6
מעבירים לקירור למשך כשעה, לאחר מכן מוציאים מקירור וחותכים לריבועים.

חטיף קרמל – קצת רקע ומידע על הקינוח:

מתכון ל-10 יחידות מושלמות וטעימות. חטיף פקאן עם קרמל – שילוב פשוט וטעים.
שעה עבודה בלבד ובעזרת 5 מרכיבים!! יש לכם 10 חטיפים שתמיד כיף שיש בתיק או בבית כאשר בא לנו לנשנש משהו טעים ומתוק.

אנחנו אישית אוהבים כשאנחנו מארחים עם השתייה והחטיפים לתת עוד משהו טעים שאנשים לא רגילים לנשנש סתם ככה,
והאמת? אנחנו תמיד מקבלים על זה מחמאות!

חטיף קרמל עם פקאן

המתכון הנ"ל של חטיף קרמל ופקאן הוא חלבי – אז לכל שומרי הכשרות שימו לב המתכון הינו חלבי.
זמן העבודה של המתכון הוא כשעה בלבד. 60 דקות והחטיפים מוכנים!
שבסופה תצטרכו להעביר את החטיפים לשעה נוספת של קירור והתייצבות במקרר והקינוח מוכן לחלוטין.

אז למה אתם מחכים שנתחיל? אז להכנת הקינוח תצטרכו את המרכיבים הבאים:

פקאן סיני, סוכר לבן, שמנת מתוקה, חמאה ומלח גס.

*הערה חשובה: נא להשתמש בכמות המדויקת של המרכיבים שרשמנו בדף המתכון.

הערות נוספות:

  • אומנם דרגת הקושי של המתכון הינה בינונית ולא קלה, אך אנחנו מבטיחים שהיצמדות לאופן ההכנה
    המלא וכולם יוכלו להכין את המתכון, במידה והתקשתם בשלב מסוים אנחנו כאן לכל שאלה 🙂
  • חשוב מאוד להעביר להקפאה של שעה את החטיפים לאחר שהם מוכנים על מנת שהם יתקררו ויתייצבו.

חטיפים טעימים

אוהבים קינוחים של חטיפים? יש לנו מספר מתכונים נוספים של חטיפים שאולי תאהבו:

'חטיף קורנפלקס' , 'חטיפי תמרים בריאים' וגם עוד משהו נפלא שאפשר לשים בשקית אם בא לנו לנשנש בדרך.
'חיתוכיות קורנפלקס טופי קרמל' – אותו קינוח מוכר שהשף אורן אסידו הכין בבית האח הגדול.

מתכונים קינוחים

אוהבים לקרוא אודות עולם הקינוחים במגוון נושאים שונים? יש לנו בלוג מיועד בדיוק לכך.
בבלוג שלנו כתבנו מספר כתבות המתאימות למתכון הנ"ל:

במידה ואתם מעוניינים במתכונים נוספים שלא קיימים באתר, אתם מוזמנים לכתוב לנו על כך
ונשמח להכין את המתכון ולעלות אותו לכאן – וכמובן לעדכן אתכם 🙂

אה, וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או בקבוצת הפייסבוק שנוכל להשוויץ בתוצאה ולעלות אותה לחשבונות שלנו 🙂

אוהבים, צוות ללוש.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים נוספים שאולי תאהבו: