עוגת פיסטוק ושקדים – קצת רקע ומידע על העוגה:

אוהבים פיסטוק? עוד קינוח מושלם מצוות האופים של ללוש. מתכון מהמם וטעים בטירוף של עוגת פיסטוק ושקדים,
שעה עבודה בלבד ותקבלו עוגה חלבית טעימה, פריכה ועסיסית.

העוגה הזו חלבית אז כל שומרי הכשרות שימו לב המתכון חלבי.
זמן ההכנה של עוגת פיסטוק ושקדים הנ"ל הוא כשעה בלבד. 60 דקות ויש לכם עוגה מטורפת.
דרגת הקושי הינה קלה לכן אנחנו מבטיחים שהיצמדות למרכיבים ושלבי ההכנה ותצליחו להכין את המתכון.
אנחנו פה לכל שאלה כמובן במידה ואתם מסתבכים בשלב מסוים! 🙂

הכמות שתצא לכם מהכנת המתכון הוא תבנית אינגלייש קייק.

המרכיבים להכנת המתכון נורא פשוטים ואלו המרכיבים:

חמאה, שמן, סוכר לבן, מלח, תמצית וניל, ביצים, קמח לבן, אבקת אפייה, פיסטוקים קצוצים דק ומחית פיסטוק.

לקישוט תצטרכו סה"כ: כוס שקדים מולבנים פרוסים.

*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.

עוגת פיסטוק ושקדים

אלו שלבי ההכנה של המתכון:

1. תחממו תנור מבעוד מועד ל-170 מעלות.
2. קחו קערת מיקסר עם וו גיטרה ותערבלו בה היטב מחמאה, שמן, מחית פיסטוק, מלח, תמצית וניל,
   סוכר וניל וסוכר לבן ומערבלים עד שמתקבלת תערובת חמאתית ואחידה.
3. כעת הוסיפו את הביצים תוך כדי ערבול, אחת בכל פעם. 
4. עכשיו הוסיפו את הקמח ואבקת האפייה ומערבלים היטב עד קבלת תערובת אחידה.
5. מוסיפים את הפיסטוקים הקצוצים ומערבבים בתנועות קיפול בעזרת מרית או לקקן עד הטמעה. 
6. בשלב האחרון מה שצריך לעשות זה שמנו תבנית היטב בעזרת שמן ויוצקים את התערובת אל התבנית,
   אופים למשך כ35 דקות עד הזהבה, מוציאים את העוגה לאחר כ5 דקות אפייה ומסדרים את השקדים,
   העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם במרכז העוגה והקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים. 

קצת מידע על עוגות קרות, אנשים רבים מעדיפים כיום עוגות קרות על פני עוגות בחושות או עוגות שמרים מסוימות.
הסיבה היא מעבר לטעם והמרקם הנפלא והקר גם התחושה שאנו אוכלים עוגה קרה שמקררת את הגוף ומביאה עמה תחושה
כיפית ונעימה – מעבר לטעם המשובח של מרכיבים מסוימים שיוצאים מהמקרר ישירות לפה שלכם.

אין טעים יותר או טעים פחות בעת הכנת עוגה או בחירת עוגה – הכל עניין של טעם.
יש כאלו שמעדיפים את העוגות הבחושות – ויש כאלו שמעדיפים את העוגות הקרות.

אצלנו באתר תוכלו למצוא את כל המינים והסוגים שרק תוכלו לרצות? יש משהו שבא לכם ואין? תכתבו לנו ונדאג לזה!