מאפינס וניל מתכון – קצת רקע ומידע על המאפינס:
מתכון מיוחד לאוהבי המאפינס. מאפינס וניל! מי לא אוהב את הקינוח האישי הזה? הפעם במילוי וניל טעים במיוחד.
מתכון בחצי שעה עבודה למאפינס חלבי, מתכון שקל להכין, טעים בטירוף ומומלץ!
לאחר שקיבלנו הרבה בקשות להתחיל לעלות 'מתכונים למאפינס' – החלטנו להרים את הכפפה ולעשות זאת עבורכם 🙂
המתכון הוא חלבי. אז לכל שומרי הכשרות המתכון שימו לב המתכון חלבי.
זמן ההכנה של המתכון הינו כ-30 דקות בלבד! חצי שעה והמאפינס מוכן.
קושי המתכון הינה קלה לכן היצמדות מדויקת למרכיבים ואופן ההכנה מבטיחים הצלחה.
מאפינס וניל
הכמות שתצא לכם מהמתכון הנ"ל הוא: 15 יחידות.
המרכיבים להכנת המתכון נורא פשוטים ואלו המרכיבים:
קמח, ביצים, אבקת אפייה, תמצית וניל, חלב, שמן, מלח וסוכר לבן.
*הערה חשובה: נא להשתמש בכמויות מדויקת של המתכון כמו שאנחנו רושמים בחלק העליון של דף המתכון.
אופן ההכנה כולל בתוכו כ-5 שלבים..
מאפינס וניל מתכון
כאשר בשלב הראשון: בקערה טורפים היטב בעזרת מטרפה ביצים יחד עם סוכר.
מוסיפים את תמצית הוניל ומקציפים היטב עד קבלת תערובת בעלת קצף בהיר ותפוח.
בשלב השני: מוסיפים את השמן וטורפים עד קבלת בלילה חלקה.
מה שצריך לעשות בשלב השלישי: מוסיפים מחצית מכמות הקמח ומחצית מכמות החלב וטורפים היטב.
מוסיפים את יתר הקמח והחלב וטורפים עד קבלת בלילה חלקה ללא גושים. מוסיפים את אבקת האפייה והמלח וטורפים היטב.
השלב הרביעי: מסדרים מנג׳טים בתבנית שקעים למאפינס ויוצקים בלילה אל השקעים עד 2/3 גובה.
בחלק האחרון של המתכון: אופים כ-20 דקות, המאפינס מוכנים כאשר נועצים שיפוד או קיסם והקיסם יוצא עם פירורים לחים.
—
אוהבים קינוחי מאפינס? יש לנו קטגוריה בדיוק בשביל זה: 'מתכונים למאפינס'
—
בנוסף הבלוג שלנו שעוסק במגוון כתבות מעניינות מתחום הקינוחים עוסק בכתבות המתאימות למתכון הנ"ל
- קינוחים קלים להכנה – קינוחים שמתאימים לכולם – מה הכי קל להכין?
- קינוחים מהירים: איזה קינוחים מהירים להכנה אפשר לעשות?
- איזה קינוחים ילדים הכי אוהבים להכין?
- קינוחים לשבת: עוגות לשבת – עוגיות לשבת – מה מומלץ?
—
אז למה אתם מחכים?
וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או לרשום לנו בקבוצת הפייסבוק איך יצא. נשמח לפרסם 😊
אוהבים, צוות ללוש.
