חג השבועות ממש בפתח ומתכון הזה מגיע בדיוק בזמן מתכון לקראק פאי מושלםםם בשעה עבודה בלבד! עוגת קראק פאי מושלמת העשויה מעוגיות שיבולת שועל מעורבבים בחמאה. כמה פשוט ככה טעים! כולל מלית טעימה בטירוף!. שעה עבודה ויש לכם את העוגה הזאת מוכנה, תאמינו לנו זה שווה את זה.
חג השבועות ממש בפתח ומתכון הזה מגיע בדיוק בזמן מתכון לקראק פאי מושלםםם בשעה עבודה בלבד!
עוגת קראק פאי מושלמת העשויה מעוגיות שיבולת שועל מעורבבים בחמאה. כמה פשוט ככה טעים! כולל מלית טעימה בטירוף!.
שעה עבודה ויש לכם את העוגה הזאת מוכנה, תאמינו לנו זה שווה את זה.
העוגה הזו הינה חלבית אז כל שומרי הכשרות שימו לב העוגה הינה חלבית.
זמן ההכנה של העוגה במלואה הוא כשעה עבודה בלבד!
הכמות שיוצאת מהכנת המתכון הנ"ל: תבנית פאי מתפרקת קוטר 24.
המרכיבים כוללים 3 חלקים.
המרכיבים הראשונים להכנת הקראק פאי נצטרך את הדברים הבאים: חמאה רכה, קורט מלח, ביצה, שיבולת שועל, סוכר חום
קמח, אבקת אפייה ותמצית וניל.
התוספת להכנת הקלתית נצטרך: 50 גרם חמאה מומסת.
ולהכנת המלית נצטרך את המרכיבים האלו: סוכר חום, מלח, סוכר לבן, חמאה מומסת, שמנת מתוקה וחלמונים.
*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.
אופן ההכנה של "מתכון לקראק פאי" כולל בתוכו כ-5 שלבים בלבד.
בשלב הראשון: מחממים תנור ל170 מעלות. בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבלים היטב חמאה רכה, סוכר ומלח עד קבלת תערובת אחידה.
מוסיפים ביצה ומערבלים עד הטמעה. מוסיפים את שיבולת השועל, קמח ואבקת אפייה ומערבלים עד קבלת גושי בצק אחידים.
בשלב השלישי נכין את הקלתית כך: מפוררים את העוגיה לפירורים דקים ומוסיפים חמאה מומסת, מערבבים היטב עד קבלת עיסה אחידה.
משטחים את הבצק בתבנית פאי מרופדת בנייר אפייה או משומנת היטב.
ובשלב הרביעי נכין את המלית: מקציפים בעזרת מטרפה ידנית סוכר לבן, סוכר חום, מלח, חמאה מומסת, שמנת והחלמונים עד קבלת בלילה אחידה.
יוצקים את התערובת מעל תחתית הפאי ואופים למשך כ30 דקות. לאחר מכן מנמיכים את טמפרטורת התנור ל150 מעלות ואופים כ10 דקות נוספות.
בשלב האחרון נותנים לקראק פאי להתקרר ונקשט באבקת סוכר.
—
מעוניינים במתכונים נוספים לעוגות? היכנסו לקטגוריה המלאה > 'עוגות בחושות' , 'עוגות קרות'
את כל המתכונים של העוגות הקיימים באתר תוכלו לראות באתר תחת קטגוריה 'עוגות'
—
בבלוג שלנו כתבנו מספר כתבות המתאימות למתכון הנ"ל:
—
במידה ואתם מעוניינים במתכונים נוספים שלא קיימים באתר, אתם מוזמנים לכתוב לנו על כך
ונשמח להכין את המתכון ולעלות אותו לכאן – וכמובן לעדכן אתכם :)
אה, וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או בקבוצת הפייסבוק שנוכל להשוויץ בתוצאה ולעלות אותה לחשבונות שלנו :)
אוהבים, צוות ללוש.
האתר נוסד במטרה להעביר ולהפיץ את אהבה שלנו לאפייה והכנת מתכונים מכל הסוגים, במהלך השנים הכנו ואפינו אין סוף מתכוני קינוחים טעימים ולאחר בקשות רבות הגענו להחלטה שהגיע הזמן להפיץ את הבשורה שלנו אל כולם.
תודה שאתם כאן, אוהבים אתכם.