אז מה קרה באמת שגרם לנו להפסיק להסתפק בקינוח בסיסי? יש כאלו שלא מתרגשים מעוגה בחושה בין אם זה עוגת שמרים שוקולד, או עוגת תפוזים – וזה בסדר! אם אתם מסוג האנשים המעדיפים את השחיתות, את הנוזל, את השוקולדים וכמה שיותר. יצאנו לבדוק למה זה באמת קרה ומה גרם לכך , ויש לנו תשובות.
עוגיות אמסטרדם – אחרי שכל העולם השתגע מהעוגיות האלו מגיע אליכם מתכון פשוט ומושלם לעוגיות אמסטרדם ממכרות שלא תוכלו להפסיק לאכול!
בצק שוקולדי מפנק יחד עם מלית שוקולד לבן, השילוב של שניהם יגרום לכם להכין את העוגיות ללא הפסקה.
לאור הביקוש הרב היינו חייבים לרשום עבורכם את המתכון הנ"ל – אז מקווים שתיהנו ממנו :)
סוג המתכון הוא חלבי – אז לכל השומרים שימו לב – המתכון חלבי.
זמן ההכנה הינה עד 60 דקות הכנה. כן, כן עד שעה ויש לכם עוגיות פשוט מטריפות!
דרגת הקושי היא בינונית אך הצמדות מלאה לכל שלבי אופן ההכנה וכל אחד יוכל להכין את המתכון.
כמובן שגם כאן אם יש לכם שאלה או כל דבר אחר לגבי המתכון תוכלו לשלוח לנו תגובה מטה ונעזור לכם באהבה גדולה ובחיוך.
המרכיבים במתכון זה הם ל-2 דברים שונים דבר ראשון לבצק השוקולד, דבר שני למלית.
אז בואו ונתחיל:
לבצק השוקולד תצטרכו:
חמאה מומסת, שוקולד מריר, סוכר לבן, מלח, קמח לבן, אבקת קקאו, סודה לשתייה וביצים
למלית תצטרכו: 200 גרם שוקולד לבן (שתי טבלאות) או 22 פרלינים שוקולד לבן
*שימו לב הערה חשובה: לכמויות המרכיבים וכו' תעברו במדויק על המרכיבים שרשמנו מעלה – את הכמויות המדויקות.
*הערה נוספת: שימו לב שהקערה בקירור שעה. זה חשוב להתייצבות.
*עוד נוספת: לא לשכוח לחמם את התנור ל-180 מעלות ולהוציא את הבצק מקירור.
אוהבים להכין ולאכול עוגיות? יש לנו קטגוריה מלאה בכל טוב של 'עוגיות' – תבחרו את המתכון אהוב עליכם ותיהנו :)
–
בבלוג שלנו כתבנו מספר כתבות המתאימות למתכון הנ"ל:
–
במידה ואתם מעוניינים במתכונים נוספים שלא קיימים באתר, אתם מוזמנים לכתוב לנו על כך
ונשמח להכין את המתכון ולעלות אותו לכאן – וכמובן לעדכן אתכם :)
אה, וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או ב-עמוד הפייסבוק שנוכל להשוויץ בתוצאה ולעלות אותה לחשבונות שלנו :)
אוהבים, צוות ללוש.
האתר נוסד במטרה להעביר ולהפיץ את אהבה שלנו לאפייה והכנת מתכונים מכל הסוגים, במהלך השנים הכנו ואפינו אין סוף מתכוני קינוחים טעימים ולאחר בקשות רבות הגענו להחלטה שהגיע הזמן להפיץ את הבשורה שלנו אל כולם.
תודה שאתם כאן, אוהבים אתכם.