אוהבים את החטיף המוכר 'טעמי'?,הפעם הבאנו לכם אותו בצורה הביתית, כתבנית מלאה בגודל 30*20 ! מתכון לחטיף טעמי ביתי בשעתיים עבודה. חטיף שוקולדי פריך עם קרמל ופצפוצים פשוט ממכר! מתכון לטעמי ביתי.
אוהבים את החטיף המוכר 'טעמי'?,הפעם הבאנו לכם אותו בצורה הביתית, כתבנית מלאה בגודל 30*20 ! מתכון לחטיף טעמי ביתי בשעתיים עבודה.
חטיף שוקולדי פריך עם קרמל ופצפוצים פשוט ממכר! מתכון לטעמי ביתי.
חטיף טעמי מתכון הזה חלבי אז כל שומרי הכשרות שימו לב שהמתכון הוא חלבי.
המתכון הזה מעט ארוך והדרגת קושי שלו בינונית אך אנחנו מבטיחים 3 דברים:
מרכיבי המתכון הנ"ל מתחלקים ל-3 חלקים:
המרכיבים שתצטרכו בשביל הכנת שכבת הפצפוצים הם:
פצפוצי אורז, שוקולד לבן, שוקולד חלב, חמאה וממרח נוטלה.
להכנת שכבת הקרמל תצטרכו:
סוכר לבן, מים, שמנת מתוקה, מלח גס וחמאה.
בשלב האחרון נכין את הציפוי ולו נצטרך שוקולד חלב ושמן
.*הערה חשובה: נא להשתמש בכמות המדויקת של המרכיבים שרשמנו בדף המתכון.
אופן ההכנה ל-חטיף טעמי – כולל בתוכו כ-6 שלבים בלבד.
כאשר בשלב הראשון מכינים את שכבת הפצפוצים: ממיסים בקערה גדולה בפולסים במיקרוגל שוקולד לבן וחלב, ממרח נוטלה וחמאה עד קבלת בלילת שוקולד חלקה.
מוסיפים את פצפוצי האורז ומערבבים היטב. מעבירים לתבנית מרופדת נייר אפייה, משטחים היטב ומעבירים למקרר עד להתייצבות מלאה.
בשלב השני מכינים את הקרמל: מניחים בסיר רחב סוכר ומים ומוודאים שכל הסוכר רטוב, במידה ולא להוסיף מעט מים.
מבשלים על אש נמוכה עד המסה של כוס הסוכר, לאחר מכן מגבירים את הלהבה וממשיכים לבשל עד שהסוכר משחים,
במקביל בסיר נוסף מביאים שמנת מתוקה ומלח לסף רתיחה. יוצקים את השמנת על הקרמל בהדרגה תוך כדי
ערבוב וממשיכים לבשל על אש בינונית עד שמתקבל קרם אחיד ללא גושים.
ובשלב הרביעי מכינים את הציפוי: מוציאים את התבנית מקירור, חותכים את הפצפוצים והקרמל לרצועות באורך של כ5 ס"מ וברוחב של כ2 ס"מ.
ממיסים את השוקולד והשמן בקערה במיקרוגל בפולסים עד קבלת בלילת שוקולד חלקה.
הערת מטבח חשובה שאנחנו חייבים לציין שוב: זמן ההקפאה במתכון הזה חשוב מאוד וקריטי להצלחת המתכון.
—
בגלל יחודיות המתכון אנו משייכים אותו ל-'קינוחים מיוחדים'.
—
בבלוג שלנו כתבנו מספר כתבות המתאימות למתכון הנ"ל:
במידה ואתם מעוניינים במתכונים נוספים שלא קיימים באתר, אתם מוזמנים לכתוב לנו על כך
ונשמח להכין את המתכון ולעלות אותו לכאן – וכמובן לעדכן אתכם :)
אה, וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או בקבוצת הפייסבוק שנוכל להשוויץ בתוצאה ולעלות אותה לחשבונות שלנו :)
אוהבים, צוות ללוש.
האתר נוסד במטרה להעביר ולהפיץ את אהבה שלנו לאפייה והכנת מתכונים מכל הסוגים, במהלך השנים הכנו ואפינו אין סוף מתכוני קינוחים טעימים ולאחר בקשות רבות הגענו להחלטה שהגיע הזמן להפיץ את הבשורה שלנו אל כולם.
תודה שאתם כאן, אוהבים אתכם.