שאלתם את עצמכם פעם למה אנחנו אוכלים בעצם אוזני המן? מה קרה בשנים האחרונות שטעמים מגוונים ורבים הצטרפו אל השוק שהיה פעם מכיל רק אוזני המן פרג, אוזני המן תמרים ושוקולד. במאמר הבא ענינו על הכל וגם: 5 מתכונים לאוזני המן מושלמים וייחודיים שתוכלו למצוא רק אצלנו! קורנפלקס, אמסטרדם
ואחת ממש אבל ממש ענקית!
השאלה שנשאלת הכי הרבה בפורים מצד הילדים הוא: למה אנחנו אוכלים אוזני המן?
הרי אם אנחנו חושבים על זה אין קשר בין "פורים" ל-"אוזניים". החג לא באמת בצורת אוזן אז למה בעצם השם הזה נבחר?
העוגיות המשולשות להם אנו קוראים "אוזני המן" שמם המקורי הוא באידיש הוא 'מאן-טאש' או בפירוש לעברית "כיסני פרג",
מכאן עד להפיכת המילה ל"המן-טאשן" (כיסני המן) הייתה קצרה, ואנו עברתנו את המילה ל"אזני המן".
אגב, רק שתדעו שרבי פרופסור דוד גולינקין שצלל וחקר את הנושא לעומקו אומר שאין כלל קשר למן הרשע, מעניין.
אצלנו באתר תוכלו למצוא קטגוריה שלמה של 'קינוחים לפורים" שמתהדרת בעיקרה במגוון רחב
של מתכוני אוזני המן, שונים לבחירתכם שחלקם יצרנו בעצמנו שקצת שונים מהנוף שאתם רגילים לראות.
הבאנו לכם את חמשת המתכונים הפייבוריטים שלנו לאוזני המן לחגי פורים.
(בקרוב מאוד עתיד לעלות מתכונים חדשים לאוזני המן עם טעמים מפתיעים שלא הכרתם ושלא רגילים לראות).,
הגרסה השוקולדית לאוזני המן פריכים רכים וכל כך טעימים.
סוג המתכון: חלבי | זמן הכנה: שעתיים | דרגת קושי: בינוני
לאלו שפחות אוהבים את האובר מתוק ועמוס השוקולד הנה מתכון קל במיוחד בשבילכם – ה-מאפה של פורים במילוי תמרים
סוג המתכון: חלבי | זמן הכנה: 30 דקות | דרגת קושי: קל
שילבנו את זה עם אחת מהקינוחים הפופולאריים ביותר ‘עוגיות אמסטרדם’ – הכירו את אוזן המן אמסטרדם – הקינוח האולטימטיבי.
סוג המתכון: חלבי | זמן הכנה: 45 דקות | דרגת קושי: קל
מתכון מטורףףף לקינוח האולטימטיבי לפורים בצורות ע-נ-ק-י-ו-ת במיוחד לחג פורים שחל בימים אלה. 2 אוזני המן חלביות פשוט גדולות ויפות שקל להכין – בחרו את הממרחים אהובים עליכם ותתפנקו,
סוג המתכון: חלבי | זמן הכנה: 45 דקות | דרגת קושי: קל
מתכון בלעדי שלנו! הפעם במילוי שוקולד בצורת קורנפלקס! כן כן כמו שקראתם! המאפה הזה כפי שמעולם לא הכרתם שתוכלו לשים בקערה עם חלב ולאכול ממש כמו קורנפלקס
סוג המתכון: חלבי | זמן הכנה: 40 דקות | דרגת קושי: קל
—
מחפשים מתכונים להתפנק ולפנק בחגים עם קינוחים טעימים ומתוקים במיוחד לחג הספציפי שמתקרב? יש לנו פתרון בשבילכם:
גם קטגוריה שלמה של 'קינוחים לחגים'.
וגם קינוחים לכל חג באופן ספציפי – פשוט וקל שיסגור לכם את הפינה:
'קינוחים לפסח' , 'קינוחים לשבועות' , 'קינוחים לראש השנה' , 'קינוחים לסוכות' , 'קינוחים לחנוכה' , 'קינוחים לפורים'.
—
באתרנו תוכלו למצוא מאות מתכונים מכל הסוגים וגם כתבות עשירות בבלוג.
הנה כתבות שרשמנו הקשורים לכל מיני חגי ישראל, שאולי יעניינו אתכם:
אוהבים לכתוב? יתרה מזאת לכתוב על עולם הקינוחים בפרט? ניתן לעשות זאת!
בא לכם לרשום לנו לבלוג? דברו איתנו ונשמח לשתף פעולה יחד.
אוהב ומעריכים, צוות ללוש
האתר נוסד במטרה להעביר ולהפיץ את אהבה שלנו לאפייה והכנת מתכונים מכל הסוגים, במהלך השנים הכנו ואפינו אין סוף מתכוני קינוחים טעימים ולאחר בקשות רבות הגענו להחלטה שהגיע הזמן להפיץ את הבשורה שלנו אל כולם.
תודה שאתם כאן, אוהבים אתכם.