אוזן המן ענקית

אוזן המן ענקית – קצת מידע על הקינוח:

אוהבים אוזני המן עם שוקולד? הפעם הגדלנו לכם ולא ב1.90. מתכון מטורףףף לאוזני המן ע-נ-ק-י-ו-ת במיוחד לחג פורים שחל בימים אלה.
45 דקות הכנה בלבד ויש לכם 2 אוזני המן חלביות פשוט גדולות ויפות שקל להכין – בחרו את הממרחים אהובים עליכם ותתפנקו,
ושיהיה חג פורים שמח לכולם!
הכמות מספיקה ל-2 אוזני המן ענקיות!

שמתחילים לדבר על אוזני המן זה האיתות המושלם שחג פורים הגיע. פורים הוא אחד מהחגים הססגוניים ואהובים בישראל.
האווירה, התחפושות הכל פשוט אחרת בחג זה. וגם הקינוחים והמאפים המיוחדים לפורים.
ואי אפשר להגיד חג פורים בלי אוזניות המן מפנקות.

כתבנו עבורכם מתכון פשוט מושלם של אוזני המן במילוי כמה שוקולדים לבחירתכם ומדהים בגודלם שכולם יגידו – וואו!

הפעם אנו מתמקדים בשוקולד. אך לאוזני מן ישנם ורסיות רבות עם עשרות סוגים שונים של טעמים וכל אחד לפי טעמו
יש כאלה אוהבים את אוזני המן במילוי ריבת חלב, ישנם כאלה עם תמרים, ריבה ויש כאלו שאוהבים את הקלאסיות במילוי פרג.
הקינוח הנ"ל הוא במילוי של כמה סוגי שוקולד שונים לבחירתכם. כמה פשוט ככה טעים!

המתכון הינו חלבי – אז לכל שומרי הכשרות שימו לב המתכון הוא חלבי.
זמן ההכנה המלא לכל אורכו הוא כ-45 דקות בלבד.
דרגת הקושי של המתכון הינה קלה אך הוא מאט ארוך לכן אנו מבקשים לשים לב לכל הפרטים למען הצלחת המתכון.

מרכיבים המתכון הם פשוטים ואלו המרכיבים:

קמח לבן, אבקת סוכר, אבקת אפיה , חמאה רכה , חלב , כפית מלח וביצה + חלמון.
למילוי של אוזן המן תצטרכו: 3 ממרחים לבחירתכם (נוטלה/קינדר/שוקולד השחר/לוטוס)

*שימו לב במרכיבים ואופן הכנה נא להשתמש במידות המדויקת שרשמנו למעלה בדף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.

אופן ההכנה כולל בתוכו כ-9 שלבים.

הערות מטבח:

• לא לשכוח לחמן את התנור מראש ל-180 מעלות ולרפד בנייר אפיה.
• להעביר לקירור כשעה כמו שרשום באופן הכנה – זה חשוב!.
• אופים כ-12 דקות עד הזהבה.
• בסוף שהכל מוכן הניחו לאוזני ההמן להצטנן ותבזקו מעליהם אבקת סוכר.

—

במידה ואתם אוהבים אוזני המן רשמנו עוד מספר מתכונים בוורסיות שונות שאולי תרצו:

'אוזני המן במילוי תמרים' , 'אוזני המן במילוי שוקולד'.

ובאופן כללי יש לנו קטגוריה שלמה של 'קינוחים לפורים'
גם קינוחים לכל חגי ישראל 'קינוחים לחגים'

—

המלצת ללוש: הכינו לכם כוס קפה או כוס תה ליד הקינוח, ותתפנקו מגיע לכם 🙂

הקינוח הזה מתאים לכתבה שכתבנו בנושא של הכנת קינוחים יחד עם הילדים

מוזמנים לקרוא: "איזה קינוחים ילדים הכי אוהבים להכין?"

אז למה אתם מחכים?

תכינו את הסופגניות האפויות שלנו ונשמח לשמוע בתגובות מטה איך יצא.

וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או לרשום לנו בקבוצת הפייסבוק איך יצא. נשמח לשמוע 😊

אוהבים, צוות ללוש.