טובשבט

ט"ו בשבט, המכונה גם "ראש השנה של העצים", הוא חג יהודי שחל ביום ה-15 של חודש שבט.
זהו זמן לחגיגה, הרהור והתחדשות, והוא אחד מארבע השנים החדשות בלוח השנה היהודי.

את מקורותיו של ט"ו בשבט אפשר למצוא בספר ויקרא המקראי, שם הוא מתואר היום לחישוב גיל העצים לצורך מעשר.
עם זאת, עם הזמן, החג התפתח לחגיגה של טבע, חקלאות וסביבה.

היום חוגגים את ט"ו בשבט בנטיעת עצים, אכילת פירות העונה והשתתפות בפעילויות חינוכיות וסביבתיות שונות.
בישראל המודרנית זה הפך ליום להתמקד ביערות המדינה ובתפקיד החשוב שהם ממלאים בסביבה.

אחד המנהגים העיקריים הקשורים בט"ו בשבט הוא צריכת פירות ואגוזים שונים, ביניהם תאנים, תמרים, רימונים, זיתים ושקדים.
מאכלים אלו מסמלים את שפע הארץ ולעיתים מסודרים בתצוגה יפהפייה, המכונה סדר ט"ו בשבט.

בנוסף לאכילת פירות, אנשים רבים משתתפים גם בטקסי נטיעת עצים.
זוהי דרך להחזיר לסביבה ולסמל מחויבות לדורות הבאים. נטיעת עץ נתפסת כביטוי פיזי של ערכי ט"ו בשבט כמו צמיחה, התחדשות וקיימות.

ט"ו בשבט הוא גם הזדמנות להרהר על מצב הסביבה והשפעתנו על העולם הסובב אותנו.
זה הזמן לשקול כיצד אנו יכולים לחיות ביתר קיימא ולהגן על כדור הארץ עבור הדורות הבאים.

ט"ו בשבט

לסיכום, ט"ו בשבט הוא חג עם שורשים עמוקים במסורת היהודית, והוא חגיגה של הטבע, החקלאות והסביבה.
באמצעות נטיעת עצים, אכילת פירות והשתקפות, הוא משמש תזכורת לחיבור שלנו לעולם הטבע ואחריותנו להגן עליו.

משמעות סביבתית: בנוסף להיותו חגיגה של עולם הטבע, ט"ו בשבט נתפס גם כזמן להתמקד בנושאי איכות הסביבה.
לדוגמה, קהילות יהודיות רבות משתמשות בחג כהזדמנות לחנך אנשים על חשיבות השמירה על הסביבה ומלחמה בשינויי האקלים.

משמעות דתית: לט"ו בשבט יש גם משמעות דתית. במסורת הקבלית החג נקשר ברעיון "לידה" ו"התחדשות".
מאמינים שהעצים והפירות מסמלים את הפוטנציאל לצמיחה ושינוי, ושעל ידי חגיגת ט"ו בשבט,
אנשים יכולים לנצל את האנרגיה הרוחנית הזו ולבצע שינויים חיוביים בחייהם.

סדר ט"ו בשבט: כאמור, אחד המנהגים העיקריים של ט"ו בשבט הוא סדר ט"ו בשבט.
זוהי ארוחה פולחנית הכוללת סדר מסוים של פירות ואגוזים, שכל אחד מהם מייצג רמה שונה של תודעה ורוחניות.
במהלך הסדר המשתתפים שרים, מתפללים וחושפים את הקשר שלהם לעולם הטבע.

מצוות מודרנית: בעידן המודרני, ט"ו בשבט הפך לחג פופולרי עבור ארגוני צדק סביבתי וחברתי יהודיים.
רבות מהקבוצות הללו משתמשות בחג כהזדמנות להעלות את המודעות לנושאים סביבתיים ולעודד מדיניות המקדמת קיימות ושימור.

בסך הכל, ט"ו בשבט הוא חג עשיר ומורכב בעל משמעות עמוקה עבור יהודים ברחבי העולם.
בין אם נחגג באמצעות נטיעת עצים, אכילת פירות או השתקפות,
הוא משמש כתזכורת לחיבור שלנו לעולם הטבע ואחריותנו להגן עליו עבור הדורות הבאים.

קינוחים לטו בשבט

על מנת להשלים את שולחן החג באופן מושלם אנחנו לא ממליצים להעמיס יותר מדי.
נרצה להשאיר את השולחן באווירת החג, אבל כן למעוניינים בכך, היינו ממליצים
להוסיף עוגות ועוגיות בלבד, ואולי עוד איזה קינוח כוסות שישדרג את הצבע, הטעם והמראה של השולחן.

ואיך אפשר בלי עוגיות מגולגלות שוקולד מושלמות!

לכניסה למתכון לחצו כאן >

פירות טו בשבט

אם אתם מעוניינים בפירות איכותיים ופיצוחים מותאמים לטו בשבט אנחנו אישית ממליצים על איש יקר שאנחנו מאוד אוהבים
איתמר מ-דרך השמש יש לו מארזים נפלאים, נהדרים וטריים במיוחד לטו בשבט – וניתן לבצע משלוחים.

לכניסה לרכישת המארז לחצו כאן >

הנה מארז מושלם נוסף מבית היוצר של איתמר ודרך השמש.
מארז טו בשבט עשיר במיוחד מגיע בצנצנות קטנות לשמירה על הטריות גם לאחר הפתיחה.
המארז כולל: חמוציות חתוך טבעי, חגיגת בריאות, צימוק קטן בהיר ותמר מג’הול ג’מבו.

לכניסה לרכישת המארז לחצו כאן >

מארז נפלא ואחרון הוא לכאלה שרוצים מארז בריא יותר ללא תוספת סוכר.

לכניסה לרכישת המארז לחצו כאן >

—

מחפשים קינוחים לחגים נוספים? יש לנו מאות מתכונים לחגים השונים לפי בחירתכם:
קינוחים לחג | מתכונים קינוחים לפסח | קינוחי כוסות לחג הפסח | קינוחים לשבועות | קינוחי כוסות לשבועות | קינוחים לסוכות
קינוחים לראש השנה | קינוח כוסות לראש השנה | קינוחים לחנוכה | קינוחים לפורים

—

באתרנו תוכלו למצוא מאות מתכונים מכל הסוגים – וגם לכל החגים.
בנוסף ישנם מאמרים נוספים במגוון נושאים רחב מעולמות הקונדיטוריה והאפייה שאותם תוכלו למצוא אצלנו בעמוד הבלוג באתר.

• קינוחים קלים להכנה – קינוחים שמתאימים לכולם – מה הכי קל להכין?
• קינוחים כשרים לפסח: קינוחים לחג הפסח – מה כדאי להכין בחג?
• אחסון במטבח: פתרונות אחסון למטבח קטן – איך לאחסן חומרי אפייה?
• קינוחים לפסח: האם קינוח כשר לפסח שונה בטעם מקינוח לא כשר לפסח?
• תחליפי קמח לפסח: קמח לפסח – כל מה שצריך לדעת
• הכנת קצפת לזילוף – כל מה שצריך לדעת על הכנת קצפת
• עוגות בחושות: אחסון עוגות – הקפאת עוגות – מה מומלץ ולמה?
• קינוחים פרווה: היתרון הגדול באפיית קינוחים פרווה

אם אתם מעוניינים לכתוב לנו לבלוג או נושאים שעליהם תרצו שנכתוב, נשמח מאוד לשמוע.

בנוסף לכך אתם מוזמנים לעקוב אחרינו בעמוד האינסטגרם שלנו ובעמוד הפייסבוק.
תודה שאתם כאן. אוהבים ומעריכים צוות ללוש.