עוגת שמרים קלה להכנה – קצת רקע ומידע על העוגה:
עוגת שמרים קלה להכנה הינה אחת מהעוגות הפופלאריות ביותר כיום.
נתון שאולי לא ידעתם בכל יום בישראל מכינים מאות עוגת שמרים שוקולד.
במגוון רחב של מתכונים שונים לעוגת שמרים שוקולד.
לעוגת שמרים שוקולד יש כיום עשרות מתכונים שונים של טבחים שפים או אנשים החובבים את עולם האפייה. חלקם מוצלחים פחות חלקם מוצלחים יותר.
במתכון עוגת השמרים שלנו שמנו דגש על השוקולד. אנחנו יודעים כן, זה לא הדבר הכי בריא בעולם. אבל איך אפשר בלי עוגת שמרים שוקולד שנוטפת בכל ביס חמה עסיסית ופריכה שאין כמותה. הביס המושלם ליד הכוס קפה או הכוס תה בבוקר או בשעות הערב שאתם נחים ומתרפקים אל מול הטלוויזיה. או אפילו אם סתם אם בא לכם משהו מתוק וטעים במהלך היום עוגת שמרים שוקולד זה אחד הדברים שהכי טעים לאכול אם בוחרים את המתכון הנכון.
מתכון עוגת השמרים שוקולד שלנו מתכון בדרגה בינונית שכמעט קל אחד עם ידע בסיסי באפייה ועם מעקב נכון אחר פעולות אופן ההכנה יכול להכין את עוגת שמרים שוקולד המושלמת.
המתכון שלנו לעוגת שמרים שוקולד שם דגש על פרט חשוב מאוד עוגות שמרים. דבר שלדעת צוות האופים של האתר אין שני לו! וזה: העסיסיות והטריות. עוגת השמרים הזאת שומרים על טריות במשך כמעט שבוע שלם. חימום קטן במיקרו גם לאחר מספר ימים והשוקולד ימשיך לנטוף ולנזול בכל ביס. פשוט מושלם, לא?
העוגה הזאת חלבית, ומרגע תחילת ההכנה עד הרגע שתוכלו לנגוס בה מדובר בשעתיים בלבד. שחלק לא מבוטל מכך זה פעולות של המתנה כמו שהעוגה תהיה מוכנה בתנור או שהבצק יטפח למצב בו אנחנו רוצים להגיע איתו, לרמה המקסימלית והמושלמת ביותר עבור העוגה שלנו.
במתכון זה הוספנו סירופ סוכר שאנחנו מאוד מאוד ממליצים למרוח לאחר שהעוגה מוכנה. זה משפר את טעם העוגה פלאים. באחריות, אנחנו תמיד עושים זאת ומתענגים כל פעם מחדש.
אז למה אתם מחכים? תכינו את העוגה ונשמח לשמוע בתגובות מטה איך יצא.
אה, וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו שנוכל להשוויץ בתוצאה 🙂
אוהבים, צוות ללוש.
