עוגת לימון סטארבקס | ללוש - מתכוני קינוחים אונליין

עוגת לימון סטארבקס

בא לכם לנסוע לחו"ל ולא יכולים כרגע? בא לכם להרגיש קצת חו"ל? המתכון הבא יעזור לכם בכך. מתכון עוגת לימון של סטארבקס גם גרידת לימון מעל אם זה לא מספיק. לאוהבי העוגות הבחושות ובמיוחד למכורי סטארבקס. שעה בלבד ויש לכם את העוגת לימון שלהם ממש כמו בחו"ל. עוגה חלבית בשעה עבודה בלבד.

סוג מתכון

חלבי

זמן הכנה

שעה

דרגת קושי

קל

אהבתם? שתפו:

*בתיאום מראש ניתן להזמין מארזי קינוחים לכל סוגי האירועים, שבתות וחגים.
*חלק מהתמונות להמחשה בלבד.

המרכיבים:

כמות:


תבנית אינגליש קייק

  • לעוגה: 3 ביצים
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 1 שקית סוכר וניל
  • קורט מלח
  • 1 ו-1/2 כפיות תמצית וניל
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/3 כוס מיץ לימון
  • קליפה מגורדת מלימון אחד
  • 200 מ״ל שמנת חמוצה
  • 2 כוסות קמח לבן
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 2 כפות קורנפלור
  • לציפוי: 50 גרם חמאה רכה
  • 160 גרם אבקת סוכר
  • 1/4 כפית מלח
  • 2 כפות חלב
  • לקישוט: קליפת לימון מגוררת

אופן הכנה:

1
מחממים תנור ל-175 מעלות.
2
בקערת מיקסר עם וו בלון מקציפים היטב ביצים יחד עם סוכר לבן, סוכר וניל, מלח ותמצית וניל במשך 5-6 דקות עד קבלת קצפת בהירה ותפוחה.
3
בקערה נפרדת מערבבים יחד חמאה מומסת, שמן, מיץ לימון, שמנת חמוצה וקליפת לימון מגורדת עד קבלת תערובת אחידה.
4
מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים פנימה את התערובת השנייה תות ערבול עד קבלת בלילה אחידה.
5
מוסיפים את הקמח, קורנפלור, אבקת אפייה וסודה לשתייה ומקפלים בעדינות בעזרת מרית או לקקן עד הטמעה בתערובת.
6
משמנים את התבנית היטב ויוצקים אליה את הבלילה.
7
אופים את העוגה במשך 40-40 דקות עד התייצבות, העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש עם פירורים לחים.
8
מכינים את הציפוי - בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבלים במהירות גבוהה חמאה רכה, אבקת סוכר ומלח עד קבלת תערובת קרמית. מוסיפים את החלב ומערבלים מעט עד לאיחוד.
9
מזלפים את הציפוי על העוגה ומקשטים בגרירת לימון.

עוגת לימון סטארבקס – קצת רקע ומידע על העוגה:

בא לכם לנסוע לחו"ל ולא יכולים כרגע? בא לכם להרגיש קצת חו"ל? המתכון הבא יעזור לכם בכך. מתכון עוגת לימון של סטארבקס גם גרידת לימון מעל אם זה לא מספיק.
לאוהבי העוגות הבחושות ובמיוחד למכורי סטארבקס. שעה בלבד ויש לכם את העוגת לימון שלהם ממש כמו בחו"ל.
עוגה חלבית בשעה עבודה בלבד.
העוגה הזו הינה חלבית אז כל שומרי הכשרות שימו לב העוגה הינה חלבית.
זמן ההכנה של העוגה הוא עד שעה בלבד!! עד שעה ויש לכם עוגת לימון ממש כמו בסטארבקס
דרגת הקושי הינה קלה ובכל אופן אנחנו מבטיחים שהיצמדות למרכיבים ושלבי ההכנה ותצליחו להכין את המתכון.
אנחנו פה לכל שאלה כמובן במידה ואתם מסתבכים בשלב מסוים! 🙂

עוגת לימון סטארבקס 

הכמות שיוצאת מהכנת המתכון הנ"ל: תבנית אינגליש קייק

המרכיבים והמתכון מתחלקים ל-3 חלקים:

  • לעוגה
  • לציפוי
  • לקישוט
מוכנים?
להכנת העוגה תצטרכו את המרכיבים הבאים: ביצים, סוכר לבן, סוכר וניל, מלח, תמצית וניל, חמאה מומסת,
שמן, לימון, קליפה מגורדת מלימון אחד, שמנת חמוצה, קמח לבן, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקורנפלור.
בשביל להכין את ציפוי העוגה תצטרכו: חמאה רכה, אבקת סוכר, מלח וחלב.
ולקישוט תצטרכו: קליפת לימון מגורדת.
*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.

אופן ההכנה של 'עוגת לימון של סטארבקס' כולל בתוכו כ-9 שלבי הכנה.

נכתוב לכם כאן את השלבים העיקריים להכנת המתכון:
בשלב הראשון מחממים תנור ל-175 מעלות.
בשלבים 2-6 מכינים את העוגה יחד עם כל המרכיבים שרשמנו (חשוב לעבור שלב שלב לפי אופן ההכנה שנרשם)

בחלק השביעי של אופן ההכנה (שלב מספר 7) אופים את העוגה במשך 40-40 דקות עד התייצבות,
העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש עם פירורים לחים.

בשלב שמיני מכינים את הציפוי: בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבלים במהירות גבוהה חמאה רכה,
אבקת סוכר ומלח עד קבלת תערובת קרמית. מוסיפים את החלב ומערבלים מעט עד לאיחוד.
בחלק התשיעי והאחרון: מזלפים את הציפוי על העוגה ומקשטים בגרירת לימון.

מתכונים לעוגות

מעוניינים במתכונים נוספים לעוגות? היכנסו לקטגוריה המלאה > 'עוגות בחושות' , 'עוגות קרות'

את כל המתכונים של העוגות הקיימים באתר תוכלו לראות באתר תחת קטגוריה 'עוגות'

המתכון הנ"ל גם ל-קינוחים מיוחדים.

בבלוג שלנו כתבנו מספר כתבות המתאימות למתכון הנ"ל:

בבלוג שלנו כתבנו מספר כתבות המתאימות למתכון הנ"ל:

במידה ואתם מעוניינים במתכונים נוספים שלא קיימים באתר, אתם מוזמנים לכתוב לנו על כך
ונשמח להכין את המתכון ולעלות אותו לכאן – וכמובן לעדכן אתכם 🙂

אה, וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או בקבוצת הפייסבוק שנוכל להשוויץ בתוצאה ולעלות אותה לחשבונות שלנו 🙂

אוהבים, צוות ללוש.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים נוספים שאולי תאהבו: