עוגת לימון טבעונית – קצת רקע ומידע על העוגה:

מתכון מושלם בשעה בלבד לאוהבי קינוחי הדרים! מתכון לעוגת לימון טבעונית. עוגה טעימה ופריכה בטירוף, פרווה,
טבעונית שאפשר לכל בכל עת. ב-60 דקות בלבד תקבלו עוגה שכל מי שאוהב עוגות הדרים פשוט יתענג עליה!

קינוחים טבעוניים תמיד היו חלק מחיינו ובשנים האחרונות הערנות והביקוש אל דברים טבעוניים צבר תאוצה יותר ויותר.
הרבה יותר אנשים מפעם מודעים למה שהם מכניסים לגוף ורוצים לשמור על עצמם כמה שיותר, ובצדק.
אך תמיד יהיה את החולשה והרצון למשהו מתוק וטעים – והמתכון הזה נוצר בדיוק בשביל כך.

אחד הדברים שתמיד טוב שיהיה בבית ללא ספק, זה קינוח פרווה.
במיוחד לאלו ששומרים כשרות ואת זמן ההמתנה בין אכילת בשר וחלב.
קינוחים פרווה אלו קינוחים שתמיד כיף שיש בצנצנת בבית או במקרר שאפשר לאכול בכל עת שמתחשק לנו.

כפי שכבר הבנתם העוגה הזאת הינה פרווה – אז לכל שומרי הכשרות אין לכם ממה לדאוג העוגה פרווה.
זמן ההכנה של הקינוח הוא כשעה בלבד! כן , כן שישים דקות והעוגה מוכנה.
דרגת הקושי הינה קלה לכן אנחנו מבטיחים שהיצמדות למרכיבים ושלבי ההכנה ותצליחו להכין את המתכון.
אנחנו פה לכל שאלה כמובן במידה ואתם מסתבכים בשלב מסוים! 🙂

עוגת לימון טבעונית

הכמות שתצא לכם מהמתכון הוא 2 תבניות אינגליש קייק.

מרכיבי המתכון של המתכון הנ"ל פשוטים מאוד ואלו המרכיבים:

קמח לבן, סודה לשתיה, אבקת אפייה, מלח, סוכר לבן, מיץ מלימון אחד, גרידת לימון מ-2 לימונים,
קרם קוקוס, תמצית וניל ושמן.

לזיגוג העוגה תצטרכו: אבקת סוכר, מיץ לימון, מלח וגרידת לימון.

*שימו לב: בכמויות מדויקות נא להשתמש באופן מדויק בחלק העליון של דף המתכון – זה קריטי להצלחת המתכון.

1. חממו תנור מראש ל-170 מעלות.
2. קחו קערה גדולה ובה תטרפו היטב קמח יחד עם אבקת אפיה, סודה לשתיה ומלח.
3. קחו קערה נוספת והנ טורפים היטב את השמן יחד עם סוכר לבן, מיץ לימון, גרידת לימון,
   תמצית וניל וקרם קוקוס עד קבלת בלילה אחידה.
4. כעת העבירו בהדרגה לקערת הקמח את הבלילה של המצרכים הרטובים עד קבלת בלילה אחידה וחלקה.
5. שמנו היטב תבניות אינגליש קייק ויוצקים אליהן את הבלילה.
   אופים למשך כ35-40 דקות עד השחמה. העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש עם פירורים לחים.
6. הוציאו מהתנור והניחו לעוגה להצטנן.
7. בקערה נפרדת מערבבים היטב אבקת סוכר יחד עם מיץ לימון, מלח וגרידת לימון עד קבלת תערובת אחידה.
8. מזלפים את הזיגוג על העוגה.

—

מתכונים לקינוחים טבעוניים

הפופולאריות של תעשיית המזון הטבעונית הן מבחינת אוכל רגיל והן מבחינת קינוחים,
נסק פלאים בשנים האחרונות, אנחנו עדים ככה שהזמן עובר ליותר ויותר מרכיבים וארוחות טבעוניות
גם במסעדות, גם בסופרים (במקררים הקפואים) ואפילו בקינוחים הטבעוניים שהתחילו לקבל
במה גדולה עם השנים והביקוש אליהם גדל וגדל.

גם אנחנו כאן לא מקלים ראש בנושא ויש לנו קטגוריה שלמה בדיוק לכך: מתכונים לקינוחים טבעוניים

וגם כתבנו כתבה גדולה בנושא: קינוחים ללא גלוטן – ממה צריך להיזהר ואיך לשפר?

–

אם תרצו קינוחים אחרים פחות עמוסי שוקולד ומתוק אך שמתכתב באותו עולם של קינוחים אלה יש גם את הקטגוריות הבאות:

'קינוחים ללא גלוטן' , 'קינוחים בריאים'

וגם יש לנו שלושה כתבות עשירות בנושא:

• קינוחים בריאים: איך אפשר להכין מתכונים בריאים ולשמור על הגזרה?
• קינוחים ללא שוקולד: אוהבים קינוחים בלי שוקולד? זה בשבילכם
• גמילה משוקולד: איך נגמלים משוקולד בעזרת מתכונים בריאים?

—

קצת מידע על עוגות קרות, אנשים רבים מעדיפים כיום עוגות קרות על פני עוגות בחושות או עוגות שמרים מסוימות.
הסיבה היא מעבר לטעם והמרקם הנפלא והקר גם התחושה שאנו אוכלים עוגה קרה שמקררת את הגוף ומביאה עמה תחושה
כיפית ונעימה – מעבר לטעם המשובח של מרכיבים מסוימים שיוצאים מהמקרר ישירות לפה שלכם.

אין טעים יותר או טעים פחות בעת הכנת עוגה או בחירת עוגה – הכל עניין של טעם.
יש כאלו שמעדיפים את העוגות הבחושות – ויש כאלו שמעדיפים את העוגות הקרות.

אצלנו באתר תוכלו למצוא את כל המינים והסוגים שרק תוכלו לרצות? יש משהו שבא לכם ואין? תכתבו לנו ונדאג לזה!