עוגיות ביסקוטי – קצת רקע ומידע על המתכון והעוגיות:
העוגיות האיטלקיות 'ביסקוטי' הגיעו גם אלינו ל-ללוש. עוגיות פריכות ויבשות במיוחד אך כל כך טעימות!
המתכון של הביסקוטי הנ"ל הינו פרווה ב-40 דקות עבודה בלבד. עוגיות אלו מיועדת לטבילה בשתייה חמה.
אלו גם עוגיות פרווה – אז לכל שומרי הכשרות אין לכם מה לדאוג העוגיות פרווה לחלוטין ללא חלב.
אורכו של המתכון הוא כ-40 דקות בלבד!! כן , כן ארבעים דקות והעוגיות המושלמות האלה מוכנות.
דרגת הקושי של המתכון הוא בינוני אך אנחנו מבטיחים שאם תכינו את העוגיות עפ"י המתכון בצורה מדויקת
כל אחד יוכל להכין אותם בקלות!
מרכיבי המתכון הם פשוטים ואלו המרכיבים:
קמח לבן, קינמון, סוכר לבן, אבקת אפיה, ביצים, חלבונים, פיסטוקים, אגוזי מלך ופירות יבשים לבחירתכם.
*שימו לב נא להשתמש במידות מדויקות של המרכיבים ומשקלים נכונים – ראו זאת בחלק העליון של דף המתכון.
הערה נוספת: נא לא לשכול לחמם מראש את התנור ל-170 מעלות טורבו
בקרוב נעלה אל האתר מתכון גם של עוגיות ביסוקטי שוקולד.
—
מידע על העוגיות אלו:
פירוש המילה ביסוקטי או באנגלית 'biscotti' מגיע מהמילה אופים פעמיים / אפוי פעמיים" מהסיבה שלפני כן אופים את גלילי הבצק ואז אופים אותם שוב.
הידעתם? ברוב העולם נוהגים לטבול עוגיות אלו בשתייה חמה תה, קפה או שוקו, איך האיטלקים נוהגים לטבול אותן אפילו ביין מתוק!
—
אם אתם בעניין של קינוחים פרווה יש לנו קטגוריה מלאה בכל טוב של 'קינוחים פרווה' – וגם 'עוגיות פרווה' (לכניסה לחצו על שם המתכון)
אוהבים עוגיות? גם לזה יש לנו קטגוריה עשירה במיוחד של מתכונים 'מתכונים לעוגיות'
ב-'בלוג' שלנו ישנם כתבות רבות בנושא קינוחים ויש 2 כתבות שמתאימות במיוחד לקינוח זה:
עוגיות טעימות: עוגיות טעימות בטירוף – העוגיות הכי טעימות בעולם | קינוחים פרווה: היתרון הגדול באפיית קינוחים פרווה
עוגיות טעימות: עוגיות טעימות בטירוף – העוגיות הכי טעימות בעולם | קינוחים פרווה: היתרון הגדול באפיית קינוחים פרווה
אז למה אתם מחכים? תכינו את העוגיות ונשמח לשמוע בתגובות מטה איך יצא.
וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או לרשום לנו בקבוצת הפייסבוק איך יצא. נשמח לשמוע 😊
אוהבים, צוות ללוש.
