את המאפינס לראשונה ראינו בתור ילדים כאשר היינו הולכים בדרך לבית הספר לקנות שוקו ולחמניה,
והיינו רואים על המדפים את המאפינס שוקולד צ'יפס העטופים שניתן לקנות בכל עת.
מאז הרבה מים עברו בנהר, יש היגידו שעבורם המאפינס הוא הקינוח האולטימטיבי.
קינוח אישי שכל כולו שלך וניתן לאכול אותו בכל עת, והוא מגיע בטיימינג טוב בכל שעות היום.
בין אם זה בבוקר אם בא לכם משהו מתוק לצד הקפה , משהו לנשנש בצהריים במהלך היום, או קינוח בערב לאחר ארוחה
כאשר אתם מתפנקים אל מול הטלוויזיה, באמת אפשר לאכול אותו בכל עת.
הנקודת מוצא של המאפין בעבר הוא מאפינס שוקולד או מאפינס וניל עם עוגיות שוקולד ציפס או מאפינס וניל בלבד,
אך כיום הסוגים גדלו בהרבה מבעבר ותוכלו למצוא מאפינס כמעט בכל טעם ובכל סוג!
לדוגמא אצלנו באתר יש מתכונים של מאפינס אוכמניות, מאפינס בננה ומאפינס פטל.
החל מפירות ועד כל מיני מאפינס מחטיפים או פיתוחים דוגמת מאפינס בייגלה מלוח או אגוזים.
למעוניינים קצת בהיסטוריה המאפין או שמו באנגלית Muffin מקורו באנגליה והוא הגיע בסביבות המאה ה-11.
הפריצה של הקינוח הנ"ל הגיע במאה ה-19 לאחר שהומצא אבקת האפיה ששינה את כללי המשחק בעולם הקינוחים והאפייה.
(תודה לויקיפדיה על המידע הנ"ל)
מתכונים למאפינס
הנה חמשת המתכונים המובחרים והפופלארים ביותר של מאפינס מתוך הקטגוריה הנ"ל:
מתכון למאפינס שוקולד
סוג מתכון: חלבי | כמות: 20-24 יחידות מאפינס שוקולד | זמן הכנה: 30 דקות | דרגת קושי: קל
–
מאפינס וניל מתכון
סוג מתכון: חלבי | כמות: 15 יחידות מאפינס וניל | זמן הכנה: 30 דקות | דרגת קושי: קל
–
מאפינס שוקולד פרווה
סוג מתכון: פרווה | כמות: 20-24 יחידות מאפינס וניל | זמן הכנה: 30 דקות | דרגת קושי: קל
–
מאפינס פטל
סוג מתכון: חלבי | כמות: 20 יחידות מאפינס פטל | זמן הכנה: 40 דקות | דרגת קושי: קל
–
מאפינס אוכמניות
סוג מתכון: חלבי | כמות: 20 יחידות מאפינס אוכמניות | זמן הכנה: 40 דקות | דרגת קושי: קל
—
בנוסף יש לנו באתר קטגוריה מלאה העוסקת רק במאפינס, לכניסה לחצו על שם הקטגוריה: מתכונים למאפינס
—
באתרנו תוכלו למצוא מאות מתכונים מכל הסוגים וגם כתבות עשירות בבלוג.
הנה כתבות שרשמנו שאולי יעניינו אתכם בנושאים שיתאימו לזה:
- קינוחים לשבת: עוגות לשבת – עוגיות לשבת – מה מומלץ?
- עוגות לשבועות: אילו עוגות הכי מומלץ להכנה בחג השבועות?
- קינוחים לראש השנה – המתכונים הכי שווים לחג ראש השנה
- הכנת קצפת לזילוף – כל מה שצריך לדעת על הכנת קצפת
- קינוחים לסוכות: איזה קינוחים הכי כדאי להכין בסוכות?
- איזה קינוחים ילדים הכי אוהבים להכין?
—
במידה ואתם מעוניינים במתכונים נוספים שלא קיימים באתר, אתם מוזמנים לכתוב לנו על כך
ונשמח להכין את המתכון ולעלות אותו לכאן – וכמובן לעדכן אתכם 🙂
אה, וכמובן אל תשכחו לצלם ולתייג אותנו באינסטגרם או בקבוצת הפייסבוק שנוכל להשוויץ בתוצאה ולעלות אותה לחשבונות שלנו 🙂
אוהבים, צוות ללוש.
אוהבים לכתוב? יתרה מזאת לכתוב על עולם הקינוחים בפרט? ניתן לעשות זאת!
בא לכם לרשום לנו לבלוג? דברו איתנו ונשמח לשתף פעולה יחד.
אוהב ומעריכים, צוות ללוש
